für 4 Personen Das brauchst Du dafür:
4 große Möhren
2 Rote Bete, roh
1 Pfirsich
5 Stangen Petersilie
2 EL Öl
2 EL Essig, hell
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
für 4 Personen
Zubereitung:
-
1
- Möhren schälen, raspeln. -
2
- Rote Bete schälen, raspeln. -
3
- Petersilie ohne Stängel klein schneiden. -
4
- Pfirsich entkernen,
in kleine Stücke schneiden. -
5
- 2 EL Essig, 2 EL Öl hinzugeben
und mit Salz und Pfeffer würzen.
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6
- So sieht der fertige Salat aus.
Zutaten
Ergebnis
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Möhren schälen, raspeln.
Rote Bete schälen, raspeln.
Petersilie ohne Stängel klein schneiden.
Pfirsich entkernen,
in kleine Stücke schneiden.
2 EL Essig, 2 EL Öl hinzugeben
und mit Salz und Pfeffer würzen.
So sieht der fertige Salat aus.