für 4 Personen Das brauchst Du dafür:
2 Eier
1 Zwiebel
1 EL Öl
1 Vollkornbrötchen
½ Becher Milch
1 Paket Speck, in Streifen
500 g Hackfleisch
2 EL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
für 4 Personen
Zubereitung:
-
1
- Vollkornbrötchen in kleine Würfel
schneiden. In einem ½ Becher Milch einweichen. -
2
- Zwiebel schälen, fein würfeln. -
3
- Hackfleisch, Brötchenwürfel, Zwiebelwürfel, 2 EL
Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. -
4
- Mit den Händen vermengen. -
5
- 1 EL Öl in Auflaufform verteilen, Speckscheiben auslegen. -
6
- Hackfleischmasse als länglichen Braten darauf legen,
mit Speck belegen. -
7
- Im Backofen garen. -
8
- So sieht der fertige Hackbraten aus.
Zutaten
Ergebnis
Jetzt starten!
Vollkornbrötchen in kleine Würfel
schneiden. In einem ½ Becher Milch einweichen.
Zwiebel schälen, fein würfeln.
Hackfleisch, Brötchenwürfel, Zwiebelwürfel, 2 EL
Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
Mit den Händen vermengen.
1 EL Öl in Auflaufform verteilen, Speckscheiben auslegen.
Hackfleischmasse als länglichen Braten darauf legen,
mit Speck belegen.
180°C
Im Backofen garen.
So sieht der fertige Hackbraten aus.