für 4 Personen Das brauchst Du dafür:
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Zucchini
1 Paket Champignons
1 rote Paprika
1 Paket Hähnchenbrust
½ TL Zitronenschale, abgerieben
2 EL Öl
2 TL Majoran
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
für 4 Personen
Zubereitung:
-
1
- Zucchini säubern, in Scheiben schneiden. -
2
- Frühlingszwiebel Wurzeln und oberstes Grün abschneiden. In Stücke schneiden. -
3
- Champignons putzen, vierteln. -
4
- Paprika entkernen, in Streifen schneiden. -
5
- Fleisch in Streifen schneiden. -
6
- 2 EL Öl, Frühlingszwiebel und Fleisch in eine Pfanne geben. -
7
- Umrühren und anbraten. -
8
- Gemüse zugeben. -
9
- 2 TL Majoran, ½ TL Zitronenabrieb zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Garen für 10 min. -
10
- So sieht die fertige bunte Pfanne aus.
Zutaten
Ergebnis
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Zucchini säubern, in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebel Wurzeln und oberstes Grün abschneiden. In Stücke schneiden.
Champignons putzen, vierteln.
Paprika entkernen, in Streifen schneiden.
Fleisch in Streifen schneiden.
2 EL Öl, Frühlingszwiebel und Fleisch in eine Pfanne geben.
Umrühren und anbraten.
Gemüse zugeben.
2 TL Majoran, ½ TL Zitronenabrieb zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Garen für 10 min.
So sieht die fertige bunte Pfanne aus.