für 4 Personen Das brauchst Du dafür:
8 Eier
2 Äpfel
1 Zwiebel
2 Gewürzgurken
3 EL Mayonnaise
1 Paket Joghurt
2 EL Gurkenwasser
½ TL Curry
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
für 4 Personen
Zubereitung:
-
1
- Eier hart kochen und danach abkühlen lassen. -
2
- Zwiebel und Eier schälen.
Zwiebel, Eier, Gurken und Äpfel sehr klein schneiden. -
3
- Alles mit Mayonnaise, Joghurt und Gurkenwasser mischen.
Salz und Pfeffer dazu geben. -
4
- Verrühren. -
5
- Das ist der fertige Eiersalat.
Zutaten
Ergebnis
Jetzt starten!
Eier hart kochen und danach abkühlen lassen.
Zwiebel und Eier schälen.
Zwiebel, Eier, Gurken und Äpfel sehr klein schneiden.
Alles mit Mayonnaise, Joghurt und Gurkenwasser mischen.
Salz und Pfeffer dazu geben.
Verrühren.
Das ist der fertige Eiersalat.