für 4 Personen Das brauchst Du dafür:
1 Paket Feldsalat
8 Cocktailtomaten
1 kleine Chilischote
1 Paket Mozzarellakugeln, klein
1 EL Salatkerne-Mix
1 EL Marmelade
1 EL Senf
3 EL Öl
2 EL Essig, hell
für 4 Personen
Zubereitung:
-
1
- Chilischote entkernen, sehr fein schneiden. -
2
- Tomaten, Strunk entfernen, vierteln. -
3
- Salatkerne in Pfanne unter ständigem rühren vorsichtig rösten. -
4
- 2 EL Essig, 3 EL Öl in eine große Schüssel geben. -
5
- 1 TL Senf, 1 TL Marmelade hinzugeben. -
6
- Alles verrühren.
-
7
- Tomaten und Mozzarellakugeln hinzugeben. -
8
- Kerne und Salat dazugeben und umrühren. -
9
- So sieht der fertige Salat aus.
Zutaten
Ergebnis
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Chilischote entkernen, sehr fein schneiden.
Tomaten, Strunk entfernen, vierteln.
Salatkerne in Pfanne unter ständigem rühren vorsichtig rösten.
2 EL Essig, 3 EL Öl in eine große Schüssel geben.
1 TL Senf, 1 TL Marmelade hinzugeben.
Alles verrühren.
Tomaten und Mozzarellakugeln hinzugeben.
Kerne und Salat dazugeben und umrühren.
So sieht der fertige Salat aus.